- tepung terigu 250 gram ( protein sedang )
- gula pasir 4 sendok makan
- susu cair 350 mili liter
- telur 2 butir
- ragi siap saji 1/2 sendok teh
- baking powder 1 sendok teh
- soda kue 1/2 sendok teh
- vanilli 1/2 sendok teh
Bahan Isi :
- Susu Kental Manis Coklat
- Kacang dipotong-potong
- Meses
Cara Membuat :
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi dan baking powder jadi satu, aduk sampai rata. lalu tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- Beri tambahan telur, aduk sampai tercampur rata. diamkan sekitar 30 menit dengan ditutup kain bersih. Kemudian masukkan soda kue sesaat sebelum dimasak.
- Siapkan cetakan / teflon tuangkan adonan martabak manis, taburkan gula pasir secukupnya lalu tutup. Tunggu hingga martabak manis matang.
- Buka tutup kembali, olesi permukaan dengan mentega, taburkan coklat meses dan kacang lalu siram dengan susu kental manis.
Tidak ada komentar:
Write komentar