Cara Bikin Santan Mata Ula
terbuat dari 11/2 butir kelapa, diparut dan diperas dan didihkan, lalau ambil bagian yang kental, santan yang kental dimasak lagi dengan dibubuhi sedikit garam, beberapa lembar daun pandan dan sebatang serai. Masak terus sambil kadang-kadang dikaca-kacau (acak-acak) sampai agak berminyak
