Untuk satu ember adonan dibuatnya dari ;
Bahan-bahan
1 Kg Tepung terigu
1 Kg Tepung beras
2 Kg Kelapa (diparut atau iris tipis)
Santan (sesuai selera).
Cara Membuat
Campur adonan menjadi satu dalam sebuah ember
Saat proses pembuatan, adonan dituangkan ke dalam cetakan yang sudah terpasang diatas kompor dengan nyala api yang sedang.
Cetakannya pun hampir sama seperti cetakan kue pukis. Setelah adonan tertuang cetakan pun ditutup sesaat.
Usai kering, kue bisa diangkat dan dinikmati selagi hangat. Sajiannya bisa ditambah dengan gula pasir yang akan menambah rasa gurih bercampur manis yang leza
Tidak ada komentar:
Write komentar